El calcio es un elemento químico que pertenece al grupo de los metales alcalinotérreos. De color blanco o gris, blando y muy ligero, combinado con el oxígeno forma la cal y tiene gran importancia en el metabolismo celular.
En el cuerpo humano el calcio es un mineral muy importante con muchas funciones, incluyendo la formación y el mantenimiento de los dientes y los huesos, como hidroxifosfato de calcio. También se encuentra presente en numerosos fluidos corporales, como componente de complejos proteínicos, esenciales para la contracción muscular, la transmisión de los impulsos nerviosos y la coagulación de la sangre.
En la alimentación, algunas fuentes ricas en calcio son los productos lácteos, como leche y yogur, alimentos reforzados con calcio, como el jugo de naranja reforzado, y los suplementos de calcio.
Véase también:
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Oligoelementos
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Zinc (nutrición)
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Yodo (nutrición)